Jus d'orange : la vérité cachée

@Guillotine a écrit:
Tout simplement génial, j'ai rien à redire de particulier.
Ah si, j'en voudrais bien d'autres :-D

@Libraire a écrit:
@linkesoncable
C'est quoi une orange fraîche ? me dis pas que c'est l'orange que tu sors du frigo...

@Libraire a écrit:
@linkesoncable
C'est quoi une orange fraîche ? me dis pas que c'est l'orange que tu sors du frigo...

@Libraire a écrit:
Citation :

@Libraire a écrit:
@linkesoncable
C'est quoi une orange fraîche ? me dis pas que c'est l'orange que tu sors du frigo...

Ouille ouille ouille... Je ne sais que dire face à cette blague... :p

@linkesoncable a écrit:
Et bien une orange fraîche, c'est un fruit entier, mûr, pas pourri, et qui n'a pas encore été transformé. ^^

@CrazyCow a écrit:
Ccl, est ce que c'est bien de boire du jus d'orange pressé soit-même ou d'autres jus sont à préférer car moins sucrés ? :-)

@Libraire a écrit:
Citation :

@linkesoncable a écrit:
Et bien une orange fraîche, c'est un fruit entier, mûr, pas pourri, et qui n'a pas encore été transformé. ^^

Ce n'est pas une orange fraîche ça ! Un fruit ou un légume frais tu dois savoir qu'il aura du goût et conservé ses valeurs nutritives parce que tu connaitras son origine (proche) et les traitements qui lui auront été administrés. Une "orange fraîche" qui vient du Brésil de Floride ou d'Espagne et qui ne contient que de la flotte, c'est infecte j'aurais l'impression de m'être fait arnaquer en l'achetant. Autant boire un verre d'eau ^^

@Holly-Verris a écrit:
Grave instructive ta vidéo
Un seul reproche cependant : tu parles parfois trop vite ^^
Mais sinon super réalisation

@aioren a écrit:
Selon la législation, un "pur jus" n'est pas censé contenir d'additifs. Je suis donc très surpris par ta cascade d'affirmations et d'accusations. Pourrais-tu donner des sources ?


pouet pouet

@caljbeut a écrit:
Très bonne cette petite vidéo, je t'encourage à produire d'autres trucs sur ce même format court et dynamique.

@Alpablaise a écrit:
J'ai trouvé ça super! Et moi aussi je me suis marré sur le coup de la métaphore du bateau :-D

@imodiris a écrit:
Franchement bien aimé.
Juste le micro qui fait que le son est pourrit, dommage....
Vivement la prochaine.

@alvein a écrit:
@linkesoncable

Merci pour ta video. Je dormirai moins con ce soir.
Pour le coup, est-ce que c'est le même principe pour tous les (autres) jus?

@linkesoncable a écrit:
Mes sources sont dans la description de la vidéo sur Youtube ! Si je me souviens bien, pour obtenir le label 100% pur jus, il ne faut ajouter ni colorants, ni conservateurs. Et la méthode de désoxygénisation sert justement à ne pas avoir à ajouter de conservateurs, et la couleur du jus n'est pas affectée. Le procédé est tout à fait légal, il est juste malhonnête !

I. - Définitions

1. a) Jus de fruits :

Le produit fermentescible mais non fermenté obtenu à partir des parties comestibles de fruits sains et mûrs, frais ou conservés par réfrigération ou congélation, d'une espèce ou de plusieurs espèces en mélange, possédant la couleur, l'arôme et le goût caractéristiques du jus des fruits dont il provient.

Les arômes, les pulpes et les cellules obtenus par des moyens physiques appropriés à partir de fruits de la même espèce peuvent être restitués au jus de fruits.

Dans le cas des agrumes, le jus de fruits doit provenir de l'endocarpe. Toutefois, le jus de limette peut être obtenu à partir du fruit entier.

Lorsque les jus sont obtenus à partir de fruits comprenant des pépins, graines et peaux, les parties ou composantes des pépins, graines et peaux ne sont pas incorporées dans le jus. Cette disposition ne s'applique pas dans les cas où les parties ou composantes des pépins, graines et peaux ne peuvent être éliminées par les bonnes pratiques de fabrication.

Le mélange de jus de fruits et de purée de fruits est autorisé dans la production de jus de fruits ;