Un filet de poisson se débat

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Au Japon, un filet de poisson fraichement coupé se débat vigoureusement dans son bac. La moitié de poisson sans tête est bien morte et vidée, mais elle continue de donner des signes de vie en bougeant. Les muscles et les nerfs ont encore des réserves d'énergie et répondent à un stimulus.