| Poum45 | 0 #821 |
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Je poste trop
 
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1000 ?:-o Je penses qu'on peut en trouver en plus petite quantité ^^
OK pour les photos mais après, tu n'auras plus le choix. Dommage en tout cas pour le réveillon, j'aurais bien jeté un œil (à défaut de goutter) 
Contribution le : 05/01/2015 18:46
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| lem0n | 0 #822 |
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J'aime glander ici
 
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Contribution le : 05/01/2015 18:49
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| Celine_Dion | 0 #823 |
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Inscrit: 31/08/2013 16:52
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Citation :
Façon de parler :lol:
Contribution le : 05/01/2015 19:04
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| Celine_Dion | 0 #824 |
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Je viens de m'offrir 3 poêles De Buyer de la série Mineral B Element.
Des poêles 100% fer. (En plus c'est bio et français, si c'est pas la classe  )Quelqu'un connait ? A déjà testé ? En tout cas j'ai hâte d'essayer ça
Contribution le : 06/01/2015 18:15
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| Zertyy | 0 #825 |
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Inscrit: 22/01/2007 23:42
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Prends en soins, car à ce prix là ça fait mal au cul de rayer le fond avec des ustensiles non adaptés !
 Je dis ça car ma moitié à les mains de Pierre Richard quand elle cuisine...
Contribution le : 06/01/2015 18:21
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| Celine_Dion | 0 #826 |
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Inscrit: 31/08/2013 16:52
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Citation :
Ben justement, y a pas de revêtement merdique type teflon, c'est pur acier, du coup ça se raye pas (faut pas y aller à la disqueuse non plus hein ).Dans la notice ils préconisent même d'y aller au grattoir de l'éponge quand ça accroche. Le seul truc c'est qu'il faut scrupuleusement respecter les consignes d'entretient si on veut les garder ; Faire un culottage avant la première utilisation, puis les laver simplement à l'eau et au sopalin après chaque cuisson. Ensuite une coup d'huile, au placard et si on fait tout ça bien, on les garde une vie au moins. Pas de lave vaisselle et pas de trempage dans l'eau, sinon rouille assurée. Y a aussi le poids qui peut en gêner certains... Mais bon, la qualité ça se pèse Et puis honnêtement, je ne les trouve pas si chères que ça... enfin comparé à des Tefal qu'on va garder 2 ans max :roll: Pour info 43€ la grande poêle de 28 cm, ça me semble pas énorme au vu de la qualité et de la durée de vie du produit ! (Suffit de lire les commentaires Amazon pour s'en convaincre)
Contribution le : 06/01/2015 18:45
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| Poum45 | 0 #827 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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@Guillotine : je ne connais pas mais ce ne sont pas ces fameuses poêles qui plus tu les utilises et moins elle adhèrent ?
Contribution le : 06/01/2015 19:39
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| Celine_Dion | 0 #828 |
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Citation :
Précisément. Y a un culottage qui se fait, créant ainsi un revêtement anti-adhésif naturel.
Contribution le : 06/01/2015 19:58
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| Poum45 | 0 #829 |
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ha ha, j'ai hésité à en acheter ^^
Cela dit, mon souci c'est les plaques. A savoir que la première qualité d'un poêle est qu'elle ne se déforme pas. Quand t'es au gaz pas de souci mais sur les plaques... J'en ai pris deux il y a deux mois environ et pour le moment, elles tiennent
Contribution le : 06/01/2015 20:01
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| Celine_Dion | 0 #830 |
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Citation :
Tu veux dire quoi par là ? Que les miennes risquent de se déformer si je suis pas au gaz ? Je suis à l'induction. C'est d'ailleurs marqué dans la notice que le fer est un très gros conducteur de chaleur et que l'induction chauffe vite et fort, du coup il préconisent bien d'y aller molo, jamais mettre à fond au risque de les déformer... Faudra juste s'habituer à chauffer moins fort que d'habitude. Citation :
T'as pris quoi ?
Contribution le : 06/01/2015 20:12
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| Poum45 | 0 #831 |
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@Guillotine : chez moi des Rossetto
J'avoue que j'y suis allé au feeling et au toucher (c'était en grande surface). Il y a un fond d'environ 1 cm en dessous, je me suis dit que pour déformer ça fallait y aller Cela dit, je discutais avec un vendeur de poêles (de grandes marques pas une en dessous de 100€) il me disait qu'il faut pousser les plaques au maximum à 75%, JAMAIS plus. La seule exception c'est quand il y a du liquide dedans (comme faire chauffer de l'eau). Donc, avec tes plaques, sois prudent car si elles se déforment d'un poil (sans jeu de mot), elles ne toucheront plus la surface et seront "mortes" pour toi (j'en ai balancé des poêles presque neuves mais déformées). Si tu veux saisir, 75% de la puissance et patiente...
Contribution le : 06/01/2015 20:29
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| Invité | 0 #832 |
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Contribution le : 06/01/2015 20:33
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| Celine_Dion | 0 #833 |
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Inscrit: 31/08/2013 16:52
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Citation :
Figure-toi que je m'en étais rendu compte. Mes plaques vont de 1 à 9 (+ le boost). Et bien même en mettant à 6, ce qui semble être un feu moyen/fort, si on laisse de l'huile d'olive suffisamment longtemps (quelques minutes), elle fume et devient trop chaude (les oignons brûlent et noircissent direct, burk). Du coup je vais au delà uniquement, comme tu le dis, pour faire bouillir rapidement un liquide comme l'eau ou le lait. J'imagine que ce sera encore pire avec les nouvelles poêles. Merci pour les conseils Citation :
Non, la 28cm fait 2 kg Ce qui est déjà pas mal :lol:
Contribution le : 06/01/2015 20:34
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| Zertyy | 0 #834 |
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Inscrit: 22/01/2007 23:42
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Karma: 5682 |
Vive la cuisine au gaz !
Contribution le : 06/01/2015 20:51
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| Invité | 0 #835 |
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Contribution le : 06/01/2015 20:54
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| angetocard | 0 #836 |
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Inscrit: 27/06/2006 14:20
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Contribution le : 07/01/2015 13:05
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| Kiliad | 0 #837 |
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Inscrit: 09/02/2012 15:17
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Citation :
Ah oui quand même !
Contribution le : 08/01/2015 10:26
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| Invité | 0 #838 |
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Contribution le : 08/01/2015 17:10
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| Poum45 | 0 #839 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Citation :
Amusant les "dessins". Tu as fais ça comment ?
Contribution le : 08/01/2015 17:14
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| Invité | 0 #840 |
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Contribution le : 08/01/2015 17:19
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