Qu'est-ce qu'on mange ? Chapitre 6

Citation :
C'est parce que junk signifie bon à jeter, camelote

mais bravo, j'avais pas fait gaffe

Citation :

J'ai le plat mais pas le feu (vitro).
J'avais pris un cours pour les cuisiner et j'adore trop ça (mais sans fruit de mer, Carna comme ils disent).

@Poum45 L'a remplacé les crevettes par des langoustines, c'est cool

@Poum45 Pas mal bon en bouche, si je m'en souviens bien c'était avec un mélange de fromage à 'lintérieur chèvre et je ne sais plus quoi ^^

Et une petite sauce poivron rouge et "ingrédient secret"

Et la farine vient des environs

Mais le mélange avec le goût est vraiment génial ( tellement qu'on en a demandé une deuxième assiettes )

Entrée, plat, dessert pour 5 euros ou en étant gentil ta moyen de demander une deuxième assiettes, c'est pas mal:p

Week end prochain première tentative de pain maison.
J'ai fait mon levain hier, j'espère qu'il prendra vie d'ici là !

@Guillotine

A quelle température tu le conserves ?

Steak haché tradition, tranche de lard, pickles, tomates, oignons, sauce BBQ et tout ça avec des produits frais !

Un bon resto pour garder la forme quoi










@Guillotine

Souvent été déçu avec mon four chez moi, pressé de voir le résultat ^^

@Zertyy

A température ambiante.
Ça a l'air de bien marcher, en 24h il avait déjà triplé de volume et il y a des bulles partout. Ce soir je le nourrirai.

@Thamziks

Mon four monte à 275] et j'ai une pierre réfractaire, ça devrait le faire

Hier soirée pizza en plein air :









Et une petite baguette avec le pâton restant :

@Guillotine Aillé, j'ai faim, et ce pain

Chouquettes Land !



@I-Topic

@Guillotine Mec, tes pizza ont l'air trop bonnes ! On dirait celles qu'on retrouve dans le petit restaurant Italien artisanale vers chez moi, bien consistante comme il faut !

Juste pour le fun et pour tester cette nouvelle appli de GoPro


Qu'est ce qu'on mange ?

@Zertyy stylayyyy !

Citation :

Merci !
Tellement bonnes que j'en refais ce soir

@Zertyy : Pas mal cette petite vidéo

Citation :




La vache. C'est ce ptit truc sur la table qui cuit comme ça ?
Purée, moi qui rêvais d'un four à pizza mais genre, 1m de long.
Ca à l'air d'être exactement ce qu'il me faut.

J'attends confirmation (avec marque, prix, toussa toussa).

Merci d'avance



@Zertyy : hé hé, j'ai reconnu une photo sur deux dans ton clip




Sinon, en vrac :


Tarte Tatin en pochant les pommes.
Une tuerie



Assiette de nuggets pour ma pépette







@Thamziks Petit joueur
La même chose mais maison

@Poum45

Le pain aussi héhé ?
L'été dernier on en faisaient par centaines pour un food truck au boulot ^^'

Le resto c'est pratique ta pas de vaisselle à faire et rien à préparer !


La tarte tatin tu peux pas y résister, avec une petite touche de cannelle par dessus c'est un délice


( Le "four" il me semble que c'est un G3 ferrari )

Citation :

Là, je plaide coupable
Quant à la Tatin, c'est cette recette


Recette TARTE TATIN AUX POMMES inspirée de Christophe Michalak



Demain, je me lance dans une impro tarte aux fraises pâte feuilletée rapide.
@suivre

@Poum45

C'est effectivement le G3 Ferrari.
En ce moment à 85€.

@Guillotine

On va enfin pouvoir se la péter d'avoir une ferrari dans le garage !

Tu l'a acheté sur Amazon aussi ?