Space game fin 90's

Bonjour à tous !

Fervent lecteur du site, je me tourne vers vous aujourd'hui afin de tenter de retrouver un jeu qui a rythmé les week-ends chez mon Tonton approximativement entre 1997 et 2001.

Il s'agissait d'un space-game, étant donné mon âge à l'époque je ne parviens à me remémorer que d'insignifiants détails :

- jeu avec vu du cockpit, le viseur était en forme d'avion dans les tons orangé
- les vaisseaux ennemis étaient rouge et bleu, peut-être avec des formes de satellites
- présence de cinématique assez pixelisées
- une phrase : "joli coup Mel !" quand on descendait un vaisseau ennemi
- une autre avec une histoire de bouse de vache géante ou volante
- mon frère prétend que le jeu était mal équilibré : quasiment impossible de prendre en chasse un fuyard car sa vitesse était supérieure à la nôtre

J'ai évidemment déjà effectué des recherches avec tous ces mots clefs, sans résultat.

N'hésitez pas si vous avez des questions et merci d'avance !

EDIT : jeu sur PC

C'était sur console ou PC ?