Murgh Makhani (recette indienne)

Butter Chicken Recipe | Delicious Butter Chicken By Our Grandpa for Orphan Kids

C'est un Tikka Masala avec beaucoup de crème et beaucoup de beurre.

__________
Il aurait été créé a Old Delhi dans une place très populaire appelée Chandni Chowk.
Il paraîtrait que ce plat fut créé dans un restaurant après une dure journée de labeur. Le chef du restaurant en question se retrouva un soir avec un surplus de poulet tandoori déjà cuit, quelques épices et beaucoup de tomates. Il a donc expérimenté en mélangeant ces ingrédients dans une sauce cuite au beurre. Cette recette fut un succès immédiat, et s’est très vite répandue ce qui lui a permis de devenir très populaire.
Source : https://indianfoodfortheeuropeankitchen.wordpress.com/2013/02/07/murgh-makhani-butter-chicken/
__________


J'avais vu l'histoire à la TV, j'ai repris sur le net pour le speach...

Dans la vidéo, c'est la recette presque traditionnelle... Et surtout la vraie version familiale actuelle.
Ca montre aussi que partout dans le monde on cuisine avec des produits du commerce...

A savoir également que dans cette vidéo, il cuisine pour des orphelins.

Je ne connaissais pas sa chaine, j'ai trouvé ça par hasard et j'ai bien aimé sa façon de présenter, sobre et efficace.

Ca m'a rappelé ça : https://www.youtube.com/watch?v=qIPdlo83xWA !

Il fait pleins de recettes sympas pour les orphelins le papy, c'est vachement éclectique

@Miznews Merci, je ne connaissais pas

@Kilroy1 Quand j'ai posté je n'avais pas encore vu ses autres vidéos, depuis j'ai farfouillé et c'est plutôt sympa comme chaine.