Vidéo : Une pizza vivante en Chine

c'est vraiment horrible :-?

je l'aurais pas mangé moi :-?

Bon appétit bien sûr :oops:

Qu'est ce que c'est encore que cette bête là ?

Citation :

Echec mon ami.

Tout d'abord cette pizza est fabriquée par "pizza hot" en chine, et les fines lamelles de pieuvre que l'on voit ne sont pas vivantes. Elle bougent en réaction à la chaleur.

cheers

Woah. Si ce que dit mon voisin du dessus est vrai, alors chapeau, c'est impressionnant.

Hop hop hop! On ouvre biiien graaaand la bouuuuche...

@style480: Pizza Hut plutôt.
Et t'es sur que c'est des lamelles de pieuvre?
En tout cas c'est horrible...

Plus l'air est chaud, moins il est dense, donc la chaleur de la pizza créé un courant ascendant. Les trucs tout fins (que ce soit de la pieuvre ou du jambon) donc entrainés par ce courant.
C'est pas plus dégueulasse qu'une feuille de papier devant un ventilateur, seulement, le fait d'avoir lu "pizza vivante" avant de regarder cette vidéo et sa provenance asiatique tendent à modifier notre jugement.
Au début, je me suis demandé si elle était pas dans un aquarium.

Toi t'es scientifique ?
Ou alors t'essayes de montrer que t'es intelligent...ou pas...puisque qu'il est facile de constater que ça n'est rien de vivant :roll:

En tout cas sa a l'air marrant moi je gouterai bien!

je pensais à du gingembre très fin

J'ai trouvé un cas similaire: http://video.google.com/videoplay?docid=4853975202743158925#
Mais ya toujours pas d'info sur ce que c'est...

Même sans courant ascendant la chaleur dilate les objets et plus c'est fin plus le mouvement a de l'amplitude ^^ (la densité et tout ça compte aussi ...)

exemple :

http://www.youtube.com/watch?v=q4k7syd860w

ps : je pense que sur la pizza c'est le même produit "fish flakes" donc "flocons de poisson"

autre exemple : http://www.youtube.com/watch?v=1TyyDMOz0n4&feature=related

Coucou ! Je suis en Chine. Et oui, je connais cette pizza. Au début c'est vraiment impressionnant.
Je l'ai déjà vue en vraie.
Si vous voulez je vous montrerai une video en HD dans le forum. Pas de problemes.

Pour information, la pizza n'est pas vivante, c'est l'air chaud qui fait bouger les fines lamelles.

Donc oui, ca le fait pendant les 5 premieres minutes, le temps que ca refroidi. Donc oui, je l'ai manger.

Bizarre :bizarre:

Elle est plus appétissante une fois les explications données...

Merci les gars!

Bonjour tout le monde,

cet ingredient s'appelle katsuo boshi. C'est un ingredient japonais issu de poisson séché et rapé.

Pas de problème pour la consommation donc.

moi je dis FAKE !!!

Je l'aurai mangé sans problème a partir du moment ou j'aurai su (vu que je la commande) ce que c'est comme ingrédients et a la limite pourquoi ca bouge, après coup on a bien nous des cuisses de grenouilles qui remue encore hein ? Ou les huîtres c'est mangé vivant aussi !

Le pire que j'ai vu a mangé c'est des poulps entier vivant qu'on enroule sur un baton et qu'on avale d'un coup sinon ils peuvent remonté ou vous etouffé je crois que la vidéo de ca est même sur le site.

Bonjour !

Je vis a Seoul et je peux vous dire deux choses :

Ce sont des algues sechees et donc tres fine mais delicieuses, qui bougent tant que c'est chaud.

C'est une technique culinaire japonaise avant d'etre chinoise et on en trouve notamment sur les omlettes ou des melanges riz+omelette etc.

Et surtout : c'est suuuuuuuper bon !

c'est la chaleur qui fait bouger les algues tres fines , mais ca a mauvais gout et ca na rien de vivant.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Katsuobushi
C'est ça le truc brun-rose qui bouge à cause de la chaleur.

Juste un truc à dire: C'est MEGA bon!!! Surtout sur l'Okonomiyaki si y a des amateurs qui connaissent par ici. ^^

Déjà mangé un plat identique dans un excellent petit restau chinois/japonnais à Aix en Provence. C'était pas une pizza (c'était mieux présenté), mais les algues faisaient la même chose.
Et c'était monstrueusement délicieux.
Faut juste avoir un peu de curiosité gastronomique et se sortir le nez de ses habitudes euro-égocentriques.
Vu les autres commentaires, c'est pas donné à tout le monde...

C'est une specialite de Fukushima
et elle est en promotion cette semaine!
Economique, elle se rechauffe toute seule.
(non recommande a ceux qui auraient oublie leurs comprimes d'iode...)
miam.

Vous avez tous, tout faux !

C'est juste un premier effet des radiations sur la nourriture:-x

je soutien Hamham, et je déclare, moi aussi:

FAKE!!

a un moment on vois les bouts de ficelles qui font bouger la nourriture (si si)

C'est dégueulasse!!! C'est quoi ce truck??? :oops:

Y'a ausszi l'option des cuisses de grenouilles qui se contractent avec le sel, il me semble qu'il y avait une vidéo sur ca

Citation :

Les commentaires précédents sont très instructifs et détaillés. Ils t'apporteront toutes les réponses que tu cherches

J'adore comme vous êtes tous partie en débat scientifique pour une pizza. Moi perso j'aurais pas cherché à comprendre si sa bouge quand c'est dans mon plat non je le mange pas, mais si sa bouge pas alors je m'en fou ^^

Puis c'est pas la petite bête qui va manger la grosse hein ?.... hum....

Banapéti

Personne connaît les Okonomiyaki visiblement... Crêpe ou omelette japonaise à base de chou et par dessus, ils mettent ce même ingrédient que sur cette pizza ; ça a un goût très particulier mais c'est pas mauvais du tout.

Personne n'a pensé aux clapiottes?

Mais c'est horrible!:-o Berk! Je donne un :0: pour le pizza! Mais un joli :8: pour la vidéo! :banane:

Merci ClemBoss !! Je croyais vraiment qu'elle était vivante, mais en fait non, le cuisinier l'a quand même tué avant de la servir.

J'ai testé sur des okonomiyaki et effectivement je rejoins plusieurs autres commentaires, c'est une feuille très fine (de je sais pas trop quoi) qui s'agite sous l'effet de la chaleur.

Ça fait toujours son petit effet mais c'est excellent !

Ca donne pas envie de la manger

Répugnant! :-?

Je trouve ça énorme ^^

Oui, pour ceux qui connaissent, vous pouvez voir la même chose dans certains restaurant japonais, Rue St Anne à Paris, qui servent des OKONOMIYAKIs.

ahh, la cuisine chinoise

Grave dégueu !

Lors d'une visite en France, ma soeur a déjà mangé un truc semblable.
Sauf que c'était avec de grandes gambas qui bougaient leurs pattes:-o
Je savais pas qu'il y avait pareil avec la cuisine asiatique :bizarre:

Euh... C'est quoi comme bestioles ? :oops:

Punaise mais ... vous lisez pas les autres commentaires ?

moi, ça me donne faim

Pizzamon !!!

Attaque : Lance olives

C'est quoi ce truc??

Des bouts de " viande " vivante ... Nan je pense que ce sont des morceaux de viandes super fins et qu'il y a genre un ventilo sinon beh ...

J'ai déjà mangé ça quand je suis allée en Chine, ce sont de très très très fines feuilles de viande séchée je crois qui sont teeeeellement fines qu'elles bougent avec le moindre souffle etc... C'est vrai que ça surprend au début !

au prochain flop3, je saurai quoi mettre dans le mien... :roll:

FAIM!!!

au passage, salut à tous les habitants d'Asie et tenez bon pour le nuage fluos qui est au-dessus de vos têtes, c'est peut-être dangereux! x)

Citation :surement le même genre de réaction comme lorsqu'on met du sel sur des cuisses de grenouille surement ?

c'est quand même flippant
j'aurais bien écrasé, déchiqueté, broyé etC... avant de manger ce truc, au cas ou

mais toi tu ne peux pas te contenter de fermer ta gueule et commenter la vidéo au lieu de commenter les commentaires des gens putain les abrutis quoi

peut être dû au ventilateur...les morceaux sont minces comme une feuille :gratte:

ça me fait penser aux cuisses de grenouille qui dansent quand on met du sel dessus, à mon avis c'est plutôt de ce coté la qu'il faut chercher

Citation :
Bin maintenant si ^^

Ouais ça fait chelou au premier abord, mais bon ça se voit que c'est du fake, moi je pensais plus à quelqu'un qui faisait du vent ou truc comme ça.

faut croire que le nuage radioactif japonais est parti de l'autre coté, et ça donne des droles de trucs

moi je dis que cette histoire c'est du vent

au sens propre! ha!

J'avais déjà entendu parler de ces copeaux de poissons séchés qui bougent à la chaleur,mais c'est assez impressionnant(et dégoutant?) a voir en action!

bon appetit bien sur!

Katsuobushi... Ca se tord juste comme ça sur les trucs chauds après ça s'arrête. C'est pas vivant, c'est juste du poisson séché. Vraiment rien de dégueu, c'est juste marrant à voir. On en trouve en France aussi.

J'avais déjà vu un cas similaire avec des cuisses de grenouilles. Les cuisses bougeaient lorsque que l'on y ajoutait du sel. Pour ceux qui écoutent en cours de physique le sel a des atomes chargé électriquement (bien que la molécules soit électriquement neutre) ce qui à pour effet "d'activé" les nerfs de la chair et cela fait bougé la viande et on a l'impression que c'est vivant!!
Et non je suis pas un intello!!!

c'est pas vivant, c'est le sel qui fait ça:
http://www.koreus.com/video/cuisse-grenouille-sel.html

C'est du parmesan radioactif :bizarre:

dsl à ceux qui croit au parmesan radioactif mais c'est une effet chimique naturel

*LeO-fr : c'est à cette vidéo que je pensais dans mon précédent comm.

ça c'est du vivant! (enfin fraichement mort)

http://www.youtube.com/watch?v=bL17g5w3tfo

C'est dégueulasse ce truc :oops:

Berk! je mangerais jamais ça! (je parl de la vidéo de Axonium):-o

C'est un peu comme les lamelles de seiche qu'on met sur les Takoyaki

c'est trés con!!!on coprends bien que c 'est le vent qui fait ça!!!donc pas de prob....je la mange!!!!! :oops: