Votre supermarché n'a toujours pas de beurre dans ses rayons ? Philippe nous montre une technique pour faire du beurre à partir de crème fraiche. Versez de la crème fraiche entière dans une petite bouteille d'eau plastique. Secouez vigoureusement pendant plusieurs minutes. Si vous avez secoué assez fort, alors le petit lait se sera séparé de la matière grasse et vous aurez du beurre prêt à tartiner. Une astuce simple qui peut dépanner.