Videos streaming images jeux et buzz
Connexion






Perdu le mot de passe ?

Inscrivez-vous maintenant !
Menu Principal
Communauté


(1) 2 »


Watss
Un jambon frit à l'américaine
 5  #1
Je masterise !
Inscrit: 19/06/2016 14:23
Post(s): 2063
Karma: 3801

Contribution le : 09/02 23:21:43
Signaler

MonsieurGoule
 10  #2
Slip de Bain
Inscrit: 10/06/2016 11:41
Post(s): 3678
Karma: 3060
quand je mangeais de la viande, ce que je préférais c'était la "croute" bien grillée.
Là c'est la même connerie que le tourteau fromager en charente.
Gnagnagna c'est une vraie recette...
Mon cul ! C'est brulé ton truc ! BRULÉ !

Contribution le : 09/02 23:30:48
Signaler

Surzurois
 0  #3
Je masterise !
Inscrit: 16/09/2010 09:58
Post(s): 2614
Karma: 1780
En vrai ça donne envie ce qui me fait marré c'est le décalage avec l'impression globale du truc où on a un peu l'impression que c'est fait à l'arrache mais ils ont quand même tout l’attirail pour mesurer la température de l'huile et de l'intérieur de la viande !
"oh man..."

@MonsieurGoule , le tourteau fromager putain qu'est ce que c'est bon ça, faut que j'en remange un un de ces quatre ❤

Contribution le : 11/02 11:59:04
Signaler

Variel
 1  #4
J'aime glander ici
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 5957
Karma: 1705
@MonsieurGoule Bien cramé, pas trop appétissant — surtout avec le jus d'ananas dedans et dehors.
Autant la viande rôtie avec le crousti autour est géniale, autant là j'ai comme un doute.
(OK, je ne supporte pas le salé-sucré, c'est vrai.)

Contribution le : 11/02 12:07:25
Signaler

Simonello
 1  #5
Je suis accro
Inscrit: 16/04/2012 20:30
Post(s): 1583
Citation :

@MonsieurGoule a écrit:
quand je mangeais de la viande, ce que je préférais c'était la "croute" bien grillée.
Là c'est la même connerie que le tourteau fromager en charente.
Gnagnagna c'est une vraie recette...
Mon cul ! C'est brulé ton truc ! BRULÉ !


😮 Le tourteau c'est poitevin !

Contribution le : 11/02 12:17:53
Signaler

Variel
 0  #6
J'aime glander ici
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 5957
Karma: 1705
@Simonello Les Charentes ne sont pas en Poitou ?

Contribution le : 11/02 12:19:14
Signaler

Simonello
 0  #7
Je suis accro
Inscrit: 16/04/2012 20:30
Post(s): 1583
Citation :

@Variel a écrit:
@Simonello Les Charentes ne sont pas en Poitou ?


Ah non ! Il y a le poitou et les charentes mais c'est différent !

Contribution le : 11/02 12:21:00
Signaler

Variel
 0  #8
J'aime glander ici
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 5957
Karma: 1705
@Simonello Je dois reconnaître que c'est une région que je ne connais pas du tout, faitescuse… 😊

Contribution le : 11/02 12:22:50
Signaler

CrazyCow
 8  #9
Je poste trop
Inscrit: 29/07/2008 00:26
Post(s): 11712
Karma: 11596
Tu veux un bout de jambon ?





---

Le dernier jambon que j'ai fait cet été ressemblait à ça (cuisson sur plusieurs heures) :


Contribution le : 11/02 12:40:07
Signaler

benton
 3  #10
Je viens d'arriver
Inscrit: 17/03/2012 23:33
Post(s): 39
Le mec à ré-upload une vidéos de la chaine BBQpitboy sur Youtube , publié l'année dernière .


https://www.youtube.com/watch?v=DkHYLd7uSnU

Contribution le : 11/02 13:08:48
Signaler

thazhok
 1  #11
Je masterise !
Inscrit: 14/04/2015 11:34
Post(s): 2032
Karma: 1432
Mouais .... le charbon de bois en guise de croute, c'est pas ma came.

Contribution le : 11/02 13:50:33
Signaler

MonsieurGoule
 0  #12
Slip de Bain
Inscrit: 10/06/2016 11:41
Post(s): 3678
Karma: 3060
Citation :

@Simonello a écrit:


😮 Le tourteau c'est poitevin !



j'ai passé une partie de mon enfance en Charente-maritime, on m'avait caché ça
J'étais pas forcé de fuir ce département du coup

Contribution le : 11/02 15:27:08
Signaler

dubstyle
 0  #13
Je suis accro
Inscrit: 21/02/2005 11:53
Post(s): 603
Karma: 580
ça doit être propre au ricains d'aimer la viande brûlée....


Contribution le : 11/02 15:41:45
Signaler

ale37mar
 1  #14
Je m'installe
Inscrit: 21/11/2011 10:24
Post(s): 184
Karma: 93
Mal cuite (brûlée) et tranchée mal (la viande doit être coupée en travers et non pas le long des fibres).
Mais les Américains qui connaissent de la cuisine?

Contribution le : 11/02 15:55:35
Signaler

papives
 0  #15
J'aime glander ici
Inscrit: 26/02/2007 18:55
Post(s): 5098
Karma: 1152
J'ai des doutes aussi quand à la saveur de ce jambon frit. Les amerloques sont champions pour te foutre des sauces et marinades à tour de bras pour masquer la saveur de la viande. Alors que le goût de la viande grillée ou rôtie se suffit à elle même, et si on aime les sauces il suffit de poser la sauce à côter et en prendre selon ton envie.

Contribution le : 11/02 16:08:15
Signaler

Stargateur
 0  #16
Je masterise !
Inscrit: 01/01/2015 03:27
Post(s): 3069
Karma: 1958
Quel gâchis, en plus c'est cancérigène

Contribution le : 11/02 16:15:14
Signaler

Alex333
 1  #17
Help Desk
Inscrit: 07/07/2008 12:56
Post(s): 22980
Karma: 10270
Pareil, dommage de carboniser la peau. Par contre le jus d'ananas avec ça me donne envie

Contribution le : 11/02 18:29:31
Signaler

Variel
 0  #18
J'aime glander ici
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 5957
Karma: 1705
@Alex333 Tu sors immédiatement.

@Wamou Et toi aussi, pas la peine de te cacher, je t'ai vu !

Contribution le : 11/02 18:31:13
Signaler

Wamou
 0  #19
Je suis accro
Inscrit: 20/07/2011 15:33
Post(s): 1260
Karma: 416
Citation :

@Alex333 a écrit:
Pareil, dommage de carboniser la peau. Par contre le jus d'ananas avec ça me donne envie

Je te soutiens dans ton envie...
Laisse parler ceux qui ne comprennent pas... 😃 😃 😃

Contribution le : 11/02 18:59:15
Signaler

Alex333
 0  #20
Help Desk
Inscrit: 07/07/2008 12:56
Post(s): 22980
Karma: 10270
@Wamou @Variel Pourtant je ne suis pas du genre à aimer ca. Mais sur le moment, ca m'avait bien tenté. Je tombe du coté obscure

Contribution le : 11/02 19:36:01
Signaler


 Haut   Précédent   Suivant
(1) 2 »






Si vous êtes l'auteur d'un élément de ce site, vous pouvez si vous le souhaitez, le modifier ou le supprimer
Merci de me contacter par mail. Déclaré à la CNIL N°1031721.