Cocktails a Gogo

Voilà, je suis amateur de cocktails en tous genres et j'adore faire goûter mes réalisations exotiques, corsées, remontantes où explosive.


Alors qui a de bonnes recette de cocktail à proposer??? et c'es quoi votre préféré???

Allez-y ... moi je commence par

"La Nuit Sauvage" , a boire avant de faire des choses... y parait que ca remonte.

Recette pour 1 personnes -->
(CS --> cuillère à soupe; CC --> cuillère à café).

5 CS de jus d'ananas;
2 CS de rhum;
1 CS de grenadine (ou sirop d'orgeat mais faut trouver)
1 CS de jus de citron vert
4 feuilles de menthe hachées

Tout ca remué au shaker avec beaucoup de glacon, pas oublier de filtrer les bout de menthe...

sans aucuns doutes, le russe blanc!

selon le verre, 2/4 de vodka, 1/4 de liqueur de café, 1/4 de lait
(la recette varie selon les personnes... ça peut être 1/4 de chaque alcool et 2/4 de lait, ou 1/3 de chaque, mais c'est moins bon ;-))
ajoutez à ça des glaçons ou, encore mieux, de la glace pillée, et roulez jeunesse!

Un petit cocktail qui a l'air sympathique :
(J'ai jamais gouté mais je connais des personnes qui on gouté et on eu l'air ravi )
PS: Faite attention a ne pas aspiré la flamme

1 dose de Cointreau
1 dose de Baileys
1 dose de Kalhua (liqueur de café)
paille + briquet ou chalumeau




Faire glisser le Kalhua dans le fond du verre.
Superposer avec le Baileys.
Ajouter le Cointreau en faisant attention à remplir le verre à ras-bords.
Le cocktail doit bien comporter les 3 strates.

Faire flamber le Cointreau et boire à la paille sans trainer pour éviter qu'elle ne fonde.

en voici quelques uns sympas

dans le meme style que celui d'avant
la cucaracha:
-1/2 tequila
-1/2 kalhua

faire flamber le tout et aspirer avec une paille avant que le feu s'eteigne

la antorcha:
-dans un petit verre mettre du triple sec
-poser sur le verre une demie-orange partiellement vidée et la remplir avec du cointreau
-mettre un peu de canelle

Faire flamber, boire le contenu de l'orange, presser le reste de l'orange dans le verre puis boire

le shit in your pants:
-1/2 Vodka
-1/2 tequila
-poivre, tabasco (beaucoup)

MOuahaahaa Mort de Riiiire le "Shit In Your Pants" ca je connaissais pas. M'en faut des autres des comme ca
Allez-y !!!

Le violleta => Celui là quant il est bien fait c'est un délice à boire à la paille mais avec modération [si vous la connaissez et seulement à cette condition :brice: :lolhit: ].

Alors cela il vous faut un verre plus fin que celui du demi mais avec la même contenance(sa fait plus style :pint: lol)
* un fond de sirop de violette
* un tier de limonade (pour adoucir le goût)
* un tier de vodka
* et un dernier tier de malibu coco
* pis surtout faut pas oublier les glaçons sinon le goût baht il se diffuse pas

Le truc en plus :gratte: => si le sirop reste au fond, tournez énergiquement avec la paille, ne soufflez pas dedans, sinon la limonade baht elle aime pas :lolhit:

ALLait un autre, mega bon de chez mega bon...

La Capeta !!! Typiquement Brasiiiil --->


---> Une CS de Lait condensé (genre pour le café);
---> Une CS Vodka (ou Tequila);
---> Une Bonne pincée de Cannelle;
---> Une Pincée de sucre Roux;

Ca semble bizarre mais qu'est-ce que c'est bon !!!

moi j'ai le coktail qui t'endore que j'ai essayer ya pas une semaine:

5 verre de gin cul sec

Citation :

Sacré cocktail... tout en nuances comme je les aime!

Tout simple, mais vraiment sympa: :pint:

* Havana Club : Rhum Havana + Coca. Super Bon ! :pint:

* Vodkaramel : Vodka + Sirop de Caramel dans un shoot le tout cul sec OU ALORS Vodka + Sirop de caramel + glace pilée et on sirote le tout tranquilement avant que la glace ne fonde totalement. (on peut faire la même chose pour la 2ème version avec du sirop de cerise, vraiment extra pour les nanas ! :pint: :pint: :pint:

Rhaaaaa Lovelyyyyy

Un petit rapelle quand même important.

Comment on boit une tequila frappée....

- D'abord on rempli un petit (enfin selon ce qu'on veut) verre de Tequila;
- On Met une pincée de sel sur le dessus de sa main;
- On prépare un demi citron frais;
- On prend le verre de Tequila avec la main ou il n'y a pas le sel (Héhé...);
- On lèche tout le sel (tant pi si t'en as mis trop... c'est pour ta pomme);
- On Boit la tequila (One shot évidemment);
- Et pour faire passer le tout hop un coup de citron qu'on presse dans la bouche;


Et voilà !!!

Ah, j'aime pas la tequila frappée moi... Peut être que je m'y prends mal, mais j'ai toujours trouvé ça immonde
(incomparable avec un bon white russian de derrière les fagots ;-))

Tiens, peut-on vraiment appeler ça un cocktail la tequila frappée?

Alors moi j'ai testé :
1/3 vodka mandarine
1/3 kalhua
1/3 lait

bah c'est moyen....

sinon vous pouvez enchainer sur

1/2 vodka mandarine
1/2 rhum 50% v/v
tout ca flambé !!!!

c'est meilleur!!!!!!!!!

mais attention aux maux de têtes du lendemain...

moi j'ai encore mieux
c'est le cimetiere!!!
alors il te faut :
-tout les restes d'une soirée un ti peu arrosée
tu melange tout et pi tu bois

perso j'ai testé
soho manzana biere tequila vodka et pi pour corsé le tout un peu de piment de cayenne en poudre (ils avaient trouvés sa ds la cuisine du mec chez qui ont etait) et bien ca, ca depote

Humm... Une variante du Tom Collins :

- 1/3 de Gin
- 2/3 de Coca
- 1 un jus de citron
- du sucre en poudre ( une bonne dose )

( les doses depende plutot des gouts )

Verser le gin, le citron, le coca et finir par le sucre ( attention ca risque un peu de mousser avec le coca ).

Le boire à la paille en s'amusant avec le sucre qui n'est pas completement fondu au fond du verre.

Incontournable pour ceux qui ont pas envie de rentrer bourrés chez eux --->


la grenadine.

- 1 CS de grenadine;
- 25 Cl d'eau bien froide;

Et voilà ! C'est la fête...

Allez on depoussière ce topic qui en a bien besoin, voici un lien pour des idées de cocktails:

+de 350 recettes de cocktails sur FrenchBar

sans oublier "l'extincteur" (de la pub)

1/3 perrier
2/3 perrier
Surtout pas oublier les glaçons et rajouttez du eprrier si c'est pas assez fort pour vous^^

merci pour le site !

J'ajouterais ce site :

http://www.1001cocktails.com/

Sinon j'ai déja fait des cocktails jus d'orange + jus d'ananas et c'est vraiment pas bon xD