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Koreus
De l'alcool caché du temps de la prohibition
 6  #1
Webhamster
Inscrit: 03/07/2002 23:58
Post(s): 69081
Karma: 31564
Il trouve de l'alcool caché dans la facade de la maison datant de la prohibition


Couple Find Prohibition-Era Booze Hidden Behind House Walls Instagram

Contribution le : 02/12/2020 10:13
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Mitri
 0  #2
J'aime glander ici
Inscrit: 14/12/2006 19:51
Post(s): 9114
Karma: 280
Dommage, il disent pas si elle bonne

Contribution le : 02/12/2020 10:51
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gazeleau
 2  #3
Je masterise !
Inscrit: 16/04/2018 09:02
Post(s): 3161
Karma: 2627
@Mitri au temps de la prohibition, on remplissait le max de bouteilles quitte à y mettre aussi le méthanol et autres esters pour augmenter le volume et le degré. Je ne suis pas sûr de me risquer sur le bizarre

La vidéo est déjà passée : https://www.koreus.com/modules/newbb/viewtopic.php?post_id=2064121

Les tontons flingueurs : on se risque sur le bizarre...

Contribution le : 02/12/2020 11:11
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Variel
 1  #4
Je poste trop
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 12954
Karma: 4604
Et même si c'est bien de l'éthanol au départ dans les bouteilles, stockées debout 90 ou 100 ans durant, les anges ont dû en prendre plus que leur part.
J'ai déjà retrouvé des bouteilles stockées debout 35 ans durant, il en manquait un bon verre dans chaque…

Contribution le : 02/12/2020 11:24
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MoonMoon
 0  #5
Je masterise !
Inscrit: 22/08/2005 22:44
Post(s): 4416
Karma: 311
Impressionnant, le gars partage des photos sur son instagram, il y explique des trucs aussi sur l'ancien propriétaire, que les bouteille sont pas rempli comme le disait un de mes VDD.

Son Instagram



Contribution le : 02/12/2020 11:49
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alfosynchro
 0  #6
J'aime glander ici
Inscrit: 05/06/2011 12:08
Post(s): 8254
Karma: 3590
Ça a donc passé quelques hivers comme ça ; ça craint pas le gel les bouteilles de gnole ?






Edit @Miiiichel : merci pour les explications.

Contribution le : 02/12/2020 15:06
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Smadgib
 1  #7
Je suis accro
Inscrit: 25/03/2018 00:04
Post(s): 1534
Karma: 1950
Une vodka à 40 chevaux gèle à -27°C, j'imagine que c'est pareil pour cette espèce d'alcool de pneu.

Contribution le : 02/12/2020 16:14
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Miiiichel
 2  #8
Je suis accro
Inscrit: 30/12/2015 13:31
Post(s): 1799
Karma: 3169
Citation :

@alfosynchro a écrit:
Ça a donc passé quelques hivers comme ça ; ça craint pas le gel les bouteilles de gnole ?


Un calcul simple permet de faire une estimation grosso-modo: un spiritueux gèle à l'equivalent de son degré d'alcool.
Un whisky à 40° gèlera a peu près à -40°c


Edit, le commentaire de @Smadgib m'a fait revoir ma copie.
J'ai raconté n'imp... l'approximation c'est degré/2

Après recherches
Citation :
La température à laquelle un vin atteint son point de congélation est variable selon sa teneur en alcool.
L'alcool pur gèle vers -117°C.
La teneur en alcool d'un vin étant autour de 10%, celui-ci gèlera vers -4°C.
Formule approximative du point de congélation du vin : - [(degré alcoolique/2)-1]
Point approximatif de congélation suivant la teneur en alcool : 10 % (-3.5°C), 20 % (-8°C), 30 % (- 15°C). 

Contribution le : 02/12/2020 16:16
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Truth
 0  #9
Je masterise !
Inscrit: 29/08/2012 18:21
Post(s): 3133
Citation :

@Variel a écrit:
Et même si c'est bien de l'éthanol au départ dans les bouteilles, stockées debout 90 ou 100 ans durant, les anges ont dû en prendre plus que leur part.
J'ai déjà retrouvé des bouteilles stockées debout 35 ans durant, il en manquait un bon verre dans chaque…


Bha dans des bouteilles point de part des anges. La part des anges c'est en fait le vin qui est absorbé dans le bois des bariques qui en reduit donc le volumes 🙂.

Contribution le : 02/12/2020 16:30
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Variel
 0  #10
Je poste trop
Inscrit: 08/01/2009 15:53
Post(s): 12954
Karma: 4604
@Truth Détrompe-toi.
La part des anges est due également au fait que les barriques ne sont pas 100% étanches :
Soit les fuites se produisent entre les douelles, soit carrément au travers du bois.

Pour les bouchons de liège, on a un phénomène similaire, ceux-ci n'étant pas 100% étanches non plus.
Il n'est que de goûter un vin qui a été gardé debout des années durant pour apprécier la chose.
Et comme de plus l'alcool est plus volatile que l'eau, il partira d'autant plus aisément.

Ceci explique qu'on stocke les bouteilles couchées, afin de garder le liège humide, ce qui assure une meilleure étanchéité.

Contribution le : 03/12/2020 11:21
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_Servietsky_
 0  #11
Je masterise !
Inscrit: 26/06/2007 11:31
Post(s): 3425
Karma: 4939
Quel trésor !

Contribution le : 03/12/2020 11:30
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