| lem0n | 0 #721 |
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Inscrit: 02/09/2012 00:36
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Contribution le : 24/12/2014 19:03
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| Poum45 | 0 #722 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Voilà notre menu ^^
Chiffonnade de Serrano, Mortadelle, Carpaccio de poire et émincé d’endive (sacré mélange de saveurs). Suivi de ... Fagottinis au parmesan, sauce noix / Ricotta Maltagliatis à la crème de St Agur Spaghettis alla carbonara Lasagne bolognaise Tagliatelles al pesto (le tout maison évidement (sauf les pâtes  ))D'un commun accord, on a zappé le fromage et le dessert (sinon c'était les urgences)  Bon, j'ai fait une promesse. Ma femme m'a dit : OK, je fais tes photos pour Koreus mais faudra aussi montrer le bazar que tu laisses derrière toi. Voilà qui est fait, personne n'est parfait :roll:
Contribution le : 24/12/2014 23:44
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| Invité | 0 #723 |
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FantômeInvité
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Contribution le : 25/12/2014 01:10
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| -PAPI- | 0 #724 |
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le secret pour pouvoir prendre le dessert et le fromage? juste faire duré le repas. Demain je sens qu'avec mes cousins on va encore prendre les paris pour savoir quand on commence le dessert. Record à battre 19H30.
Contribution le : 25/12/2014 02:56
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| papives | 0 #725 |
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Mon diné de Noël. Qui va me plaindre ?
 :roll: Mais nooon, c'était juste pour patienter En fait le diné était moins sophistiqué que prévu mais très bon quand même. On s'est d'abord blindé le bide avec des amuse-gueules sans prétention mais comme on avait faim on en a pris trop.  Ensuite le morceau de foi-gras avec confiture faite par mamives oignons, abricots secs, raisins sec, poivre concassé et d'autres épices Tout les autres boivent un Sauterne mais moi je préfère un blanc sec.    Le plat préparé par le beau-père de ma fille, filet de faisant avec des pommes caramélisées au sirop d'érable et une brunoise de pommes crues avec une sauce au poivre.  Après cela plus personne n'avait la place pour un dessert alors ma fille et son copain l'ont gardé pour aller chez la mémé du copain aujourd'hui.
Contribution le : 25/12/2014 20:54
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| Poum45 | 0 #726 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Citation :
Ca, je sais ce que c'est Et oui pour le foie gras Papives, un jour essaye le St Emilion (donc en rouge mais faut en prendre un vraiment très bon) :coeur: Joueuses fêtes à toi, Mamives et votre fille (bon, on ne va pas pousser non plus jusqu'à la belle mère du fils de la femme de ...) Petite pensée donc @ vous nos amis belges (allez @Galora, viens boire un coup avec nous) ^^
Contribution le : 25/12/2014 21:32
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| Galora | 0 #727 |
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Inscrit: 31/07/2008 19:53
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Citation :
ooooh ne t'inquiète pas, j'ai eu mon champagne, bière, vin blanc, vin rouge, whisky... en moins de 3h Mais bon avec les parents à côté, c'est pas facile, c'est dingue ils ont tjrs l'impression que c'est le 24e verre de vin que je me resserre  (alors que c'est que le 14e :-D)
Contribution le : 25/12/2014 21:46
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| Poum45 | 0 #728 |
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C'était juste pour dire que ça serait chouette entre-potes ^^
Contribution le : 25/12/2014 21:57
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| lem0n | 0 #729 |
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Inscrit: 02/09/2012 00:36
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Contribution le : 25/12/2014 22:04
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| Poum45 | 0 #730 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Citation :
ça :coeur: Jamais essayé au pain d'épice (qu'à la base je n'aime pas) mais les macarons, je me damne pour en manger alors là, j'aurais goûté et probablement aimé. C'est vraiment très dur à réussir de cette façon. Félicitation à la copine 
Contribution le : 25/12/2014 22:16
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| lem0n | 0 #731 |
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Inscrit: 02/09/2012 00:36
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Contribution le : 25/12/2014 22:22
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| Kiliad | 0 #732 |
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Je suis accro
 
Inscrit: 09/02/2012 15:17
Post(s): 1972
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Pfiou pour moi au reveillon c'était :
verrines de salades roses (crevettes, crabes, echalottes sauce rose) galette de sarrasin accompagné de canard confit, gésiers dorés bûches ^^ Le tous avec moultes vins A noël : huitres gratinées au four huitres crues macédoine maison, oeufs (des poules de ma grand-mère) Civet de Sangliers de l’Isère (il est passé devant la sœur de ma grand-mère peu avant les fêtes, elle avait son fusil à porté de main...) Dindes farcis Gratins de cardons (du jardin) Polenta Gratins dauphinois (l’authentique hein faut pas déconner) Fromages (direct de l'étoile du Vercors) Bûches glacées Le tous arrosé avant/pendant/après : En apéro vin cuit / vin de noix / vin de framboise Rouge/rosé au cours du repas (mais je regardais déjà plus les étiquettes ^^ ) Chartreuse et Génépi (pas maison ) en digestifsOn était tous réunis pour noël : Soit 25 ! On était un peu moins le soir pour manger les restes ^^
Contribution le : 26/12/2014 16:58
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| Invité | 0 #733 |
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FantômeInvité
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Contribution le : 26/12/2014 17:31
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| Poum45 | 0 #734 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Citation :
:lol: ça arrive Cela dit, je n'aimerais pas croiser ta grand mère:-o
Contribution le : 26/12/2014 19:42
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| lem0n | 0 #735 |
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Inscrit: 02/09/2012 00:36
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Contribution le : 26/12/2014 19:46
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| Loucheux | 0 #736 |
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Inscrit: 01/09/2013 23:46
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Tu me diras où elle habite, que je n'aille jamais par là. En tout cas il avait l'air génial ton repas. :coeur:
Contribution le : 26/12/2014 20:14
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| Celine_Dion | 0 #737 |
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Je masterise !
 
Inscrit: 31/08/2013 16:52
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Citation :
C'est bien beau tout ça mais ça manque de photos !
Contribution le : 26/12/2014 21:04
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| Poum45 | 0 #738 |
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Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Vu son commentaire, je ne sais pas s'il était en état d'en faire
Contribution le : 26/12/2014 21:08
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| papives | 0 #739 |
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Inscrit: 26/02/2007 18:55
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Tu ne risque rien, t'as pas la queue en tire-bouchon
Contribution le : 26/12/2014 21:24
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| Loucheux | 0 #740 |
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Inscrit: 01/09/2013 23:46
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Tu as l'air de drôlement bien connaître @Poum45 dis donc.
Contribution le : 26/12/2014 21:26
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