Technique ultime de retournage de crêpe

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Un cuisinier a une technique bien a lui pour retourner les crêpes. La scène se passe dans le restaurant Brownies and downieS à Tiel aux Pays-Bas. Le restaurant a la particularité d'employé des personnes trisomiques (downies pour syndrome de Down ou trisomie 21). Dans la vidéo, le cuisinier Robbin nous montre comment il fait pour retourner les crêpes. Il prend la poêle à deux mains et jette la crêpe en l'air qui arrive comme par magie dans l'assiette derrière lui. Robbin est super fier de lui et ça fait plaisir à voir.