Goutte d'eau à 20000 fps

Les Slow Mo Guys nous montrent un phénomène étonnant qui se produit lorsqu’une goutte d’eau tombe à la surface de l’eau. Filmée avec un objectif macro à 20 000 images par seconde, la scène révèle des détails totalement invisibles à l’œil nu.

Lorsque la goutte entre en contact avec la surface, elle ne fusionne pas nécessairement entièrement avec celle-ci. Une partie de son eau rejoint le récipient tandis qu’une goutte fille, beaucoup plus petite, se détache et rebondit au-dessus de la surface. Le phénomène peut alors se reproduire plusieurs fois : à chaque cycle, une nouvelle goutte, encore plus petite, apparaît, jusqu’à ce que la dernière finisse par fusionner complètement avec l’eau.

Ce phénomène est appelé coalescence partielle (partial coalescence). Pour rendre le phénomène particulièrement visible, les Slow Mo Guys indiquent avoir utilisé de l’eau glacée afin d’augmenter sa tension superficielle. La température joue effectivement sur les propriétés de surface de l’eau : en règle générale, sa tension superficielle augmente lorsque sa température diminue.