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Poum45
 0  #201
Je poste trop
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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J'ai vu des saucisses de Montbéliard qui me faisaient de l’œil chez le boucher.
Elle m'ont fait craquer et hop :


Trop trop bon :coeur:



J'avais aussi des cuisses de poulet hier soir mais je n'arrive plus à retrouver les photos 😃

Contribution le : 21/10/2016 21:19
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Les mouches m'agacent mais Le Croco c'est par là
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Skwatek
 0  #202
Je poste trop
Inscrit: 26/11/2005 17:41
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Ooooh ! ipfs QmTR9QXHahgjgKXsVroMJrqEqPwiHMDz1ZPiUvKQPK7tbV

De mon coté, après la restriction hebdomadaire (légume, fruit, viande, poisson, eau, jus d'orange ou lai, place aux biscuits salés Tuc Bacon et vin blanc Saint-Véran, avec un peu de saucisson et chorizo. Demain, très gras (fast-food), et dimanche, salade-vélo si pas d’excès samedi soir ^^).

Contribution le : 21/10/2016 21:47
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.
Penser le Rien n'est jamais penser à rien.
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Poum45
 1  #203
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J'ai retrouvé mes cuisses de poulet 😃
Avec des frites maison.


Ultra moelleuses et un bon goût de vin blanc.

En revanche, je ne sais pas ce qu'on va manger après demain soir (demain on est invité a une soirée américaine donc, hamburgers) 🙂

Contribution le : 21/10/2016 22:09
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Denverledino
 0  #204
Je suis accro
Inscrit: 30/03/2011 16:45
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Toujours aussi sympatoches tes plats @Poum45 😉

Ça faisait des lustres que j'avais posté ici, ci-dessous mon Paris-Brest de ce WE présenté sous forme de gros choux-craquelin (praliné maison 😉 )


Contribution le : 24/10/2016 14:17
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Poum45
 0  #205
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@Denverledino Merci merci, ça fait plaisir.

Citation :

@Denverledino a écrit: ...ci-dessous mon Paris-Brest de ce WE présenté sous forme de gros choux-craquelin


Non pas pour te renvoyer la balle mais certains ici pourront te dire que le Paris-Brest est un de mes desserts préférés :coeur:
Tu peux le présenter en forme de "plug" que je me régalerais 😃

Contribution le : 24/10/2016 21:22
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Anthooo
 0  #206
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@Poum45 Tes frites maison me font saliver ! Elles ont l'air tellement bonnes:-o


PPF
Moi ce soir c'était une salade de produits locaux (légumes de ma grand-mère, fromage et charcuterie produits dans mon département)


Contribution le : 24/10/2016 21:48
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Poum45
 0  #207
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Ce soir, soufflé au fromage fait, fait exceptionnel, par mâdame 🙂



Aussi, pour la première fois de ma vie, j'ai réussi à faire une glace qui tue :coeur:
Onctueuse, avec du goût ... Que des produits frais, sans ajout d'aucune cochonnerie industrielle 😎


Sans sorbétière, tout à la main avec si peu d'ingrédients.
Fallait le savoir et plus jamais je ne ferai autrement 😃
Quand aux parfums, chacun fait comme il veut.

Là, c'était parfum commun vanille mais arrosé de caramel. Une tuerie :coeur:

Contribution le : 26/10/2016 20:49
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Poum45
 0  #208
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Une recette maison. Riz au safran et brochettes moelleuses ... bref, c'est assez indescriptible mais c'est trop bon 😃


Jaune d’œuf et beurre à mélanger au riz, oignon cru, "somak" sur la viande, tomates grillées ...







Avec ces conneries, je me sens seul à prendre des kilos 🙂

Contribution le : 27/10/2016 20:35
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Invité
 0  #209
FantômeInvité
Houlàlà ! Ca fait longtemps que j'ai pas posté ici !:-o

Avant hier : moules crème et vin blanc : ipfs QmWECVA5tLp2ReYuGpvti9mquEhxkzWzFcq9UPigw6ZRH2

Hier soir : veloûté butternut (moins bon que celui au potimaron)

ipfs QmSzmHbgk3wu4azWL2nKjcUZisowizkv3gtzqpce5ZCTGAipfs QmXHN9LPkKFHxT9SNNY5RZdNK6Fk1inFmqzuj3yFJRbrJS

Chépukan : des carbo'
ipfs QmRCnFynrKVPjPmdxowe2QVeZiSr4jdyzKGhne8DrFyLq6

... et ce midi, c'est potée au chou vert. Au goûter, gâteau chocolat/orange ... photos si j'y pense 🙂

Edit : voilà la potée :
ipfs QmRqAspmfXpnfHTobtRZ3N21sdSkjjjD4bLADKjAxu2KkB

et le goûter :
ipfs QmbQRA7YL9Y7JudrojYuVcLb5oVpVzNXdU95AgyynMjhd7

Contribution le : 29/10/2016 12:50
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Poum45
 0  #210
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Poulet au vin blanc et PdT rissolées (toujours "Maison" évidement).
Miam, c'était trop bon avec du bon pain pour saucer :coeur:


Contribution le : 30/10/2016 21:37
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Poum45
 0  #211
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Hier soir, Pizza pour tout le monde.



Elle est pas mal cette marque (Panzani)

Contribution le : 01/11/2016 16:26
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kahlan
 1  #212
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Punaise j'ai oublié la photo mais je viens de me faire une fondue savoyarde :coeur:

Contribution le : 05/11/2016 23:43
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kahlan
 0  #213
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Potée de veau qui a cuit pendant 4/5 heures . (Poireaux, navets, carottes, pommes de terre et oignons ) miam !



Contribution le : 07/11/2016 21:10
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Poum45
 1  #214
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Citation :

@kahlan a écrit:
Potée de veau ...


Jamais goûté, ça doit être trop bon avec un bon p'tit vin qui va avec 🙂



Allez, ce soir, j'ai piqué une crise et me suis lancé 😃

Des quenelles poêlées et poires caramélisées sauce roquefort (fallait oser, j'ai osé 😃 )



Ma petite ayant un blocage sur les quenelles, je lui ai préparé des sushis maison (elle a adoré) 🙂



Pour le café (dessert) des churros à la canonnade.



Et pour faire passer tout ça, une petite Sève (XO svp) après le café (seuls les charentais peuvent connaitre)



Demain ça sera nouille au beurre 😃

Contribution le : 08/11/2016 21:22
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kahlan
 0  #215
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@Poum45 du sève ? Tiens, tu attises ma curiosité 🙂

Ce midi , tristesse :



Mais bon, j'avais du vinaigre balsamique de 10 ans d'âge qui vient tout droit d'Italie pour me remonter le moral 😃

Contribution le : 08/11/2016 22:27
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Poum45
 0  #216
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Citation :

@kahlan a écrit:
@Poum45 du sève ?
j'avais du vinaigre balsamique de 10 ans d'âge ....


De la Sève 🙂 C'est un truc charentais à base de Cognac. Tu est certaine de ne pas l'avoir gouté quand on s'est vu ?

Sinon, du vrai balsamique ? Celui qui vient de là bas et qui coute un bras (contrairement au vinaigre caramélisé qu'on nous vend ici) ?

Je n'ai jamais goûté non plus. Il parait que c'est trop bon 🙂

Contribution le : 08/11/2016 22:39
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kahlan
 0  #217
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@Poum45 a écrit:
Citation :

@kahlan a écrit:
@Poum45 du sève ?
j'avais du vinaigre balsamique de 10 ans d'âge ....


De la Sève 🙂 C'est un truc charentais à base de Cognac. Tu est certaine de ne pas l'avoir gouté quand on s'est vu ?

Sinon, du vrai balsamique ? Celui qui vient de là bas et qui coute un bras (contrairement au vinaigre caramélisé qu'on nous vend ici) ?

Je n'ai jamais goûté non plus. Il parait que c'est trop bon :-)


Non , va falloir remettre un apéro !! XD

Oui du vrai que ma maman m'a ramené de ses vacances d'italie. C'est franchement trop trop bon !!!

Contribution le : 08/11/2016 22:52
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Poum45
 1  #218
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@kahlan 2300€ le litre:-o 😃
Bande de richards :lol:




Citation :

@kahlan a écrit: va falloir remettre un apéro !! XD

Ca, c'est quand vous voulez 🙂 Même sans la piscine on s'éclate bien 🙂

Contribution le : 08/11/2016 23:01
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Anthooo
 0  #219
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Ce midi j'ai mangé dans ce restaurant que je recomande si vous êtes dans le coin, au menu pizza + profiterole j'ai trouvé ça super bon



Contribution le : 11/11/2016 19:16
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Zertyy
 1  #220
Serial Locker
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@Anthooo

MMMMMmmh les belles profiteroles industrielles !

Par contre sympa cette pizza 🙂

Contribution le : 11/11/2016 19:42
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