Remplacer le jus d'orange par du jus de pomme

Lisez ça et vous boirez du jus de pomme fabriqué localement je crois !!!

Le jus d'orange
Par Terra Economica

dim 17 sep, 10h47


Plus de 550 millions de litres de jus d'orange sont engloutis chaque jour sur la planète, dont la moitié en Europe.


Direction le Brésil. Etat de Sao Paulo. C'est d'ici que part l'essentiel de la production mondiale de jus d'orange (avec l'Etat de Floride aux Etats-Unis). En fait, 80% de ce liquide consommé par les Européens est d'origine brésilienne. Il parcourt donc 12000 kilomètres pour atterrir en Allemagne notamment, le premier consommateur de l'Union. Mais pour embarquer dans les conteneurs, le jus d'orange a dû subir auparavant quelques transformations.


Afin de réduire les coûts de transport, il est transformé en concentré par évaporation de l'eau qu'il contient, grâce à un système de chauffage. Détail : pour produire une tonne de concentré de jus, cette opération nécessite 100 kilos de pétrole. Une fois l'Atlantique traversé, la tonne de jus doit reprendre sa forme originelle. 24 tonnes d'eau lui sont alors ajoutées. Les chiffres sont encore plus déboussolants pour le jus en provenance de Floride. Un seul litre nécessite une tonne d'eau et 2 kilos de pétrole. Selon une étude menée par Suren Erkman, il faudrait l'équivalent en surface de cultures de trois planètes Terre pour étancher la soif de tous les êtres humains, s'ils consommaient autant que les Allemands : 21 litres de jus d'orange par an.


Vers une écologie industrielle, Suren Erkman, Ed. Charles Léopold Mayer, 15,00 euros.

:-o

Enfin moi je préfère le jus d'ananas, mais je pense que je vais me mettre au jus de pommes locales...

bon ben je reste a la biere alors... :pint:

Citation :

Peux pas mieux dire, idem

Citation :


ouaip, je rejoins mes ti camarades sur ce coup là

Bah moi je reste au cadenas alors.....

Bon plus serieusement, a quoi sert ce topic? Info ou juste pub pour un bouquin???

Info dans mon esprit quand je l'ai posté

juste pour faire réfléchir sur les conséquence sindirectes de certains petits actes du quotidien.

mais si ça n'est pas le lieu t'as qu'à locker après tout c'est toi le chef y parait !

Je trouve que c'est une bonne info. C'est un exemple qui montre bien que notre système agro-alimentaire ne va pas, il y a quelque chose qui ne tourne pas rond!

Vous savez que pour produire une simple petite bouteille de ketchup on réalise plus de 50 transports, le plus souvent transfrontaliers ou intercontinentaux! Que de pétrole utilisé pour rien!

Je ne veux pas dire de connerie mais il me semble que notre système de production utilise en moyenne 100 calories pour en produire une seule...:bizarre:

Il faudrait vraiment que l'on change nos systèmes de production et nos habitudes de consommation, par exemple en consommant des produits locaux, comme le suggère el_baz. De toute façon ce sera bientôt inévitable, avec cette hausse constante du prix du pétrole.

Et au fait, comment on va faire quand il n'y aura plus de pétrole ou qu'il y en aura trop peu et qu'il sera réservé pour l'armée ou autre? Regardez autour de vous, il y du pétrole dans quasiment tout!

Vive la décroissance!

Citation :

Euh là.. non.. pas tout à fait..
Je veux pas dire mais c'est Koreus le chef..
J'dis ça j'dis rien.. hein !;-)

Ok je bois 1l de jus d'oranges par semaine...honte à moi !

bon moi aussi mais je le coupe avec du rhum...c'est mieux?

le comble serait que je boive du jus de pomme
c'est donc decide, en Floride je reste au jus d'orange (production locale) et en France jus de pomme.

Non, le rhum ne se coupe pas au jus d'orange!

je suppose que c'est pareil pour mon jus de pamplemousse préféré...

Moi je reste au jus de chaussette (production locale :-D)

Comprenne qui pourra

Biére, production locale, sa fais 50 km de transport a tout casser. Oui Vive la Biére.

Vive le Martini rouge..c'est pas sucré

Et le Ricard...C'est à base de plantes!

J'aurai une petite pensée pour ce topic demain matin en buvant mon verre de 100% pur jus d'orange quotidien....

y penser c'est déjà faire un premier pas...

le 100% pur jus frais, jsutement, ne nécéssite pas de chaffage et d'eau, puisque c'est du 100% jus frais, par contre il nécéssite de l'energie pour le maintenir au frais, mais c'est pas le meme problème...