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Invité
 0  #161
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 18:50
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Poum45
 0  #162
Koreus Addict
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Citation :

@KKoQQ a écrit:
Salut les cuistots, je me joint à ce topic car j'adore cuisiner :-D


C'est maintenant que tu le dis ?:-o
Allez, il est des noooootreuuuux 😃

Tu as vu la recette des raviolis japonnais postée ... il y a quelques pages ?

Sinon, les Sushis sont maison ?:-o





Bon, pas fan des algues mais on s'en fiche, ce n'est que moi ^^ (je parle des Makis)

Contribution le : 17/02/2015 20:00
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Les mouches m'agacent mais Le Croco c'est par là
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Invité
 0  #163
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 20:21
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Poum45
 0  #164
Koreus Addict
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+1 l'herbe qui va le mieux avec le poisson est bien l'aneth.

Quant au wasabi, pour moi c'est comme l'harissa... bof-bof... juste là pour arracher les papilles.

Contribution le : 17/02/2015 20:23
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Invité
 0  #165
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 20:26
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Celine_Dion
 0  #166
Je masterise !
Inscrit: 31/08/2013 16:52
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Citation :

@Poum45 a écrit:
juste là pour arracher les papilles.


Complètement faux selon moi. Le wasabi, à petite dose sur un sushi/maki intensifie les saveurs, comme un exhausteur 🙂
Je m'amuse souvent à faire une bouchée avec et une bouchée sans, pour comparer, et la différence gustative est bien réelle. Bon, un nanogramme de trop et on a les yeux qui saignent, c'est vrai 😃

Contribution le : 17/02/2015 20:27
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Poum45
 0  #167
Koreus Addict
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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J'avoue Chef que je ne suis pas spécialiste des crudités japonaise et je te fais confiance ^^

Cela dit, mal dosé c'est n'importe quoi.
J'ai vu des "connaisseurs" qui mélangeaient" avec un peu de sauce soja.

Contribution le : 17/02/2015 20:31
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Invité
 0  #168
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 20:34
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Poum45
 0  #169
Koreus Addict
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Purée, mais KKoQQ est un malade:-o
Si j'avais su :lol:

Contribution le : 17/02/2015 20:36
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Invité
 0  #170
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 20:36
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Invité
 0  #171
FantômeInvité
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Contribution le : 17/02/2015 21:12
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Invité
 0  #172
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Contribution le : 17/02/2015 21:28
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Invité
 0  #173
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Contribution le : 17/02/2015 21:34
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Invité
 0  #174
FantômeInvité
p'tit smoothie maison.


Contribution le : 18/02/2015 14:57
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Poum45
 0  #175
Koreus Addict
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Re crise de Burgers :coeur:

Alors là, j'ai fait du "pas petit joueur".
Chaque pain = 200 gr
Steak = 220 gr
3 tranches de bacon, 3 de fromage...


Avec une vue en coupe 🙂

La vache, le finir devait être ajouté aux travaux d'Hercule 😃

Contribution le : 20/02/2015 20:16
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papives
 0  #176
J'aime glander ici
Inscrit: 26/02/2007 18:55
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Nous avons eu il y a pas longtemps notre anniversaire ma femme et moi.
Comme il y a 4 jours de différences nous sommes allés au resto mercredi entre les deux anifs mais nous avons remi ça aujourd'hui à la maison.

ipfs QmVrvdZjVJUzM6wLc3WKKQTN6YgaU9VopNbsugUXHHDyPy

ipfs QmP34ecEeVNqhj2My2LX26eAR3GzTFcjirQh9xwnHmURCz

Homard au thym et beurre grillé et pasta à la crème et poireaux.

Que ceux qui n'aiment pas passent leur chemin.

Contribution le : 21/02/2015 17:06
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Poum45
 0  #177
Koreus Addict
Inscrit: 03/12/2007 23:03
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Karma: 4214
Citation :

@papives a écrit:
Que ceux qui n'aiment pas passent leur chemin.


Si tu dis ça pour moi, détrompe-toi. 😛
J'adore le homard, juste avec une bonne mayo maison :coeur:

Contribution le : 21/02/2015 17:12
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papives
 0  #178
J'aime glander ici
Inscrit: 26/02/2007 18:55
Post(s): 5697
Karma: 1841
Citation :

@Poum45 a écrit:
Citation :

@papives a écrit:
Que ceux qui n'aiment pas passent leur chemin.


Si tu dis ça pour moi, détrompe-toi. 😛
J'adore le homard, juste avec une bonne mayo maison :coeur:


Ah mais moi aussi 😛

Contribution le : 21/02/2015 17:20
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Invité
 0  #179
FantômeInvité
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Contribution le : 24/02/2015 18:17
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Invité
 0  #180
FantômeInvité
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Contribution le : 25/02/2015 22:13
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