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Vidéo : Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile quand on peut utiliser du sable ? (Inde)

Posté par Splinter68 le 11/3/2018 19:17:08

vidéo frire cuisson far-far inde huile nourriture
Un homme fait frire de la nourriture avec du sable chaud dans une rue en Inde.




Sur le même sujet :
  • Vidéo : Frire des crevettes en 3 secondes
  • Vidéo : Griller son bacon avec un AK-47
  • Vidéo : Mains dans l'huile bouillante
  • Source : Forum
  • Bas de page Bas  
    Les commentaires appartiennent à leurs auteurs. Nous ne sommes pas responsables de leur contenu.

    Top commentaires

    JackVance
    Posté le: 11/3/2018 19:22  Mis à jour: 11/3/2018 19:22
    Diabolique
    Inscrit le: 3/2/2008
    Envois: 666
    Karma: 548
    Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     33 
    Hummfff, f'est très bon...

    DarkCasimir
    Posté le: 11/3/2018 20:36  Mis à jour: 11/3/2018 20:37
    Je m'installe
    Inscrit le: 20/10/2017
    Envois: 226
    Karma: 467
    Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     9 
    Dommage je n'ai pas de sable sous la main.
    ...
    Par contre j'ai la litière du chat.

    51 commentaires

    Auteur Conversation
    JackVance
    Posté le: 11/3/2018 19:22  Mis à jour: 11/3/2018 19:22
    #1
    Diabolique
    Inscrit le: 3/2/2008
    Envois: 666
    Karma: 548
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     33 
    Hummfff, f'est très bon...

    roondar
    Posté le: 11/3/2018 19:22  Mis à jour: 11/3/2018 19:22
    #2
    Je suis accro
    Inscrit le: 2/7/2013
    Envois: 738
    Karma: 1673
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     4 
    Ca doit croquer sous la dent ^^
    lithit
    Posté le: 11/3/2018 19:22  Mis à jour: 11/3/2018 19:22
    #3
    Je suis accro
    Inscrit le: 25/7/2013
    Envois: 1348
    Karma: 2267
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     2 
    Ahhh l'horreur rien que d'imaginer manger ces trucs!

    Du sable qui croustille sous la dent , berrrk!! 😝
    WeWereOnABreak
    Posté le: 11/3/2018 19:27  Mis à jour: 11/3/2018 19:27
    #4
    Je suis accro
    Inscrit le: 29/5/2015
    Envois: 1744
    Karma: 5080
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    Hummm et ca croustille !
    pierrafeu
    Posté le: 11/3/2018 19:30  Mis à jour: 11/3/2018 19:30
    #5
    Je suis accro
    Inscrit le: 16/9/2007
    Envois: 559
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    S'il reste du sable dans les pâtes, ça ne doit pas être terrible à manger...
    furylax
    Posté le: 11/3/2018 19:40  Mis à jour: 11/3/2018 19:40
    #6
    Je viens d'arriver
    Inscrit le: 18/1/2015
    Envois: 47
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     2 
    Moi le sable je préfère l'avoir dans la raie plutôt que dans la bouche mais chacun ses goûts...
    Larrynautik
    Posté le: 11/3/2018 19:45  Mis à jour: 11/3/2018 19:45
    #7
    Je m'installe
    Inscrit le: 7/5/2013
    Envois: 463
    Karma: 359
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Ça a l'air tellement hygiénique comme process, chopper la bouffe à pleines mains, la jeter dans une poêle de l'époque coloniale, mettre le tout dans du sable récupéré par terre, qui sait ?
    Infame_ZOD
    Posté le: 11/3/2018 19:48  Mis à jour: 11/3/2018 19:48
    #8
    Je masterise !
    Inscrit le: 10/12/2013
    Envois: 4536
    Karma: 4059
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @furylax MessageCitation :
    Moi le sable je préfère l'avoir dans la raie plutôt que dans la bouche mais chacun ses goûts...

    Quand tu parles de raie et de sable, tu veux dire quoi exactement ?
    Dikachu
    Posté le: 11/3/2018 19:50  Mis à jour: 11/3/2018 19:50
    #9
    Je m'installe
    Inscrit le: 18/10/2016
    Envois: 127
    Karma: 345
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Bonjour le sable, surtout que ses pâtes sont creuses...
    Poum45
    Posté le: 11/3/2018 19:52  Mis à jour: 11/3/2018 19:54
    #10
    Koreus Addict
    Inscrit le: 3/12/2007
    Envois: 59571
    Karma: 4205
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     3 
    C'est fou, personne n'imagine que le sale ne colle pas aux aliments avec ce genre de cuisson ?

    Ce sont des Far-Far bien connus en Inde.
    Sûr que notre président y a gouté lors de son voyage
    ludooooo
    Posté le: 11/3/2018 20:02  Mis à jour: 11/3/2018 20:02
    #11
    Je suis accro
    Inscrit le: 5/10/2010
    Envois: 807
    Karma: 141
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    Et avec ça Monsieur, je vous sert un petit verre d'eau de mer du Nord dont vous me direz des nouvelles !
    yann21
    Posté le: 11/3/2018 20:02  Mis à jour: 11/3/2018 20:02
    #12
    Je viens d'arriver
    Inscrit le: 15/7/2015
    Envois: 97
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    faut avoir un grain.
    Mandryk
    Posté le: 11/3/2018 20:04  Mis à jour: 11/3/2018 20:04
    #13
    Je m'installe
    Inscrit le: 16/1/2017
    Envois: 325
    Karma: 393
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Miam, ça a l'air très croquant-gourmand!
    mahad
    Posté le: 11/3/2018 20:07  Mis à jour: 11/3/2018 20:07
    #14
    Je suis accro
    Inscrit le: 9/12/2005
    Envois: 1890
    Karma: 1337
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    A quel moment il s'est dit que c'était une bonne idée ?
    Rob2017
    Posté le: 11/3/2018 20:08  Mis à jour: 11/3/2018 20:08
    #15
    Je m'installe
    Inscrit le: 19/8/2017
    Envois: 472
    Karma: 229
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     5 
    C est vachement pratique, pas tres cher, quand tu as fini, il te suffit de foutre le sable dans le feu, pour l eteindre....

    Essaye avec de l huile 🙂
    Angeus
    Posté le: 11/3/2018 20:10  Mis à jour: 11/3/2018 20:10
    #16
    Je suis accro
    Inscrit le: 5/10/2013
    Envois: 1440
    Karma: 744
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    C'est pas des frites mais des pâtes.
    Et quand bien même si c'était des frites, ce sont surtout la graisse, l'huile etc qui fait justement le goût de la frite, le sable j'en doute voyez-vous.

    Il serait vite fermer par le contrôle d'hygiène chez nous.
    MusicMan
    Posté le: 11/3/2018 20:13  Mis à jour: 11/3/2018 20:13
    #17
    Je masterise !
    Inscrit le: 21/1/2013
    Envois: 2589
    Karma: 1420
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     3 
    C'est genre le dernier choix de pâte que j'aurais fait pour cette méthode... des tubes, rien de mieux pour garder un maximum de sable ! Des spaghetti ca serait passé aussi non ?
    DarkCasimir
    Posté le: 11/3/2018 20:36  Mis à jour: 11/3/2018 20:37
    #18
    Je m'installe
    Inscrit le: 20/10/2017
    Envois: 226
    Karma: 467
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     9 
    Dommage je n'ai pas de sable sous la main.
    ...
    Par contre j'ai la litière du chat.
    Happosai
    Posté le: 11/3/2018 20:44  Mis à jour: 11/3/2018 20:44
    #19
    Je suis accro
    Inscrit le: 3/12/2017
    Envois: 1466
    Karma: 1638
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    @furylax
    C est l histoire d une bonne femme qui fait l amour dans le cul ave son amant sur la plage et elle
    "Oh ecoute mon amour, il me semble que les cigales chantent pour nous"
    Et lui, stoiquement,
    " c est pas les cigales, c est parce que tu as du sable plein la raie...."
    Koreame
    Posté le: 11/3/2018 21:02  Mis à jour: 11/3/2018 21:02
    #20
    Je suis accro
    Inscrit le: 9/12/2012
    Envois: 1193
    Karma: 878
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     3 
    Citation :
    " Il s'agit de Far-Far, une spécialité indienne..."


    younkounkoun
    Posté le: 11/3/2018 21:14  Mis à jour: 11/3/2018 21:14
    #21
    Je m'installe
    Inscrit le: 4/7/2009
    Envois: 102
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     4 
    Du sable plutôt que de l'huile ?
    Ils font pareil pour la sodomie ?
    THC92
    Posté le: 11/3/2018 22:17  Mis à jour: 11/3/2018 22:17
    #22
    Je viens d'arriver
    Inscrit le: 12/2/2015
    Envois: 30
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    Quand on se rappel cette vidéo de Koreus ou l'on voit ce que les indiens font sur leur plage, ca laisse rêveur.....

    https://www.koreus.com/video/caca-plage-inde.html
    Mike8492
    Posté le: 11/3/2018 22:39  Mis à jour: 11/3/2018 22:39
    #23
    Je m'installe
    Inscrit le: 26/8/2017
    Envois: 402
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @pierrafeu le sable s'inflitre partout alors comme la nourriture qui gonfle est forcément non imperméable çà doit croquer bien comme il faut sous la dent... un régal:p.
    C'est comme le sexe dans le sable c'est juste un fantasme que tu regrettes quand tu le réalises:p.
    MILOT
    Posté le: 11/3/2018 22:45  Mis à jour: 11/3/2018 22:45
    #24
    Je masterise !
    Inscrit le: 31/10/2014
    Envois: 4683
    Karma: 2490
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     2 
    @Larrynautik Citation :
    Ça a l'air tellement hygiénique comme process, chopper la bouffe à pleines mains, la jeter dans une poêle de l'époque coloniale, mettre le tout dans du sable récupéré par terre, qui sait ?


    Ha, ha, ha, ne va plus jamais manger au restaurant, alors parce que souvent, l'hygiène, euh...
    zool90
    Posté le: 11/3/2018 23:37  Mis à jour: 11/3/2018 23:37
    #25
    Je suis accro
    Inscrit le: 21/1/2014
    Envois: 1082
    Karma: 376
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Il n'a qu'à ce baisser pour ramasser du sable.
    Avaruus
    Posté le: 11/3/2018 23:51  Mis à jour: 11/3/2018 23:51
    #26
    Je suis accro
    Inscrit le: 10/2/2018
    Envois: 1344
    Karma: 737
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @Poum45
    C'est vraiment vrai ? Le sable ne colle pas ?
    odyxo
    Posté le: 11/3/2018 23:53  Mis à jour: 11/3/2018 23:53
    #27
    Je suis accro
    Inscrit le: 5/6/2008
    Envois: 1174
    Karma: 665
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     2 
    Dans le livre « la cité de la joie » ils decrivent ce plat comme un plat de pauvre et le sable sert a caler l’estomac pour ne pas ressentir la faim toute la journée.

    Un tres beau livre qui ne transpire pas la joie de vivre atoutes les pages
    konungrinn
    Posté le: 11/3/2018 23:55  Mis à jour: 11/3/2018 23:55
    #28
    Je m'installe
    Inscrit le: 21/12/2015
    Envois: 185
    Karma: 338
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    C'est génial comme concept, ça va faciliter les barbeucs sur la plage! 😃
    teddybear3k
    Posté le: 11/3/2018 23:56  Mis à jour: 11/3/2018 23:56
    #29
    Je m'installe
    Inscrit le: 5/5/2011
    Envois: 410
    Karma: 337
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    En gros c'est des kroupouk, les fameux chips chinois.
    TrYde
    Posté le: 12/3/2018 0:07  Mis à jour: 12/3/2018 0:07
    #30
    Je m'installe
    Inscrit le: 2/4/2007
    Envois: 266
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    @Larrynautik Citation :
    Ça a l'air tellement hygiénique comme process, chopper la bouffe à pleines mains, la jeter dans une poêle de l'époque coloniale, mettre le tout dans du sable récupéré par terre, qui sait ?


    Tu parles de l'Inde là, tes concepts d'hygiène européens ne s'appliquent pas là-bas. Des stands qui vendent de la bouffe au bord des routes, y en a plein, à des endroits où la pollution est importante, par 40°.
    Boire l'eau locale et manger la bouffe des stands n'est pas à la portée de tout le monde, même les indiens tombent malade. Déjà que l'hygiène dans les cantines d'entreprises à Noida - à coté de Delhi - laisse à désirer...
    THC92
    Posté le: 12/3/2018 8:51  Mis à jour: 12/3/2018 8:51
    #31
    Je viens d'arriver
    Inscrit le: 12/2/2015
    Envois: 30
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Miiiichel
    Posté le: 12/3/2018 9:28  Mis à jour: 12/3/2018 9:28
    #32
    Je suis accro
    Inscrit le: 30/12/2015
    Envois: 1340
    Karma: 2390
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 

    Ne me mange pas !
    Padma
    Posté le: 12/3/2018 9:46  Mis à jour: 12/3/2018 9:46
    #33
    Je suis accro
    Inscrit le: 25/12/2015
    Envois: 1388
    Karma: 1686
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     2 
    Serais-je la seule à envisager que cela puisse être hygiénique, si le sable est très chaud ?
    Il peut chauffer à plus de 100°. De plus, cela ressemble à un sable choisi, très fin, qui pourrait se détacher facilement.
    Et même, une cuisson sans huile, n'est pas sans vertu sanitaire.
    Sasori34
    Posté le: 12/3/2018 10:07  Mis à jour: 12/3/2018 10:07
    #34
    Je viens d'arriver
    Inscrit le: 10/3/2018
    Envois: 2
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     3 
    J'avais vu une vidéo similaire sur Koreus mais pour le riz soufflé.

    Citation :
    Production de riz soufflé, version asiatique des pop corn, dans le delta du Fleuve Rouge, à Cai be, Les grains de riz sont mélangés à du sable pour homogénéiser la chaleur de cuisson. Le foyer est produit par des écorces de riz. Rien ne se perd au Vietnam.


    Fabrication artisanale de riz soufflé dans le Delta du Mékong
    zoondoz
    Posté le: 12/3/2018 10:24  Mis à jour: 12/3/2018 10:24
    #35
    Je m'installe
    Inscrit le: 7/8/2007
    Envois: 113
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    Le sable, s'il est bien chaud, ne doit pas coller à la préparation.
    J'étais très sceptique quand j'ai vu préparer et cuire un pain du désert (la Taguella) comme les Touaregs du sud algérien et de Mauritanie en font : ils font un feu dans le sable du Sahara, dégagent les braises, et posent la pâte à pain à même le sable...
    Lorsqu'ils sortent le pain du sable, ils le frottent avec la main et surprise... pas un grain de sable qui croque sous la dent !

    Ça doit être un peu le même procédé ici. Après, pour l'hygiène... c'est vrai qu'on parle d'un stand de rue en Inde. C'est forcément des standards légèrement différents des nôtres 🙂
    wanerinho
    Posté le: 12/3/2018 10:31  Mis à jour: 12/3/2018 10:31
    #36
    Je m'installe
    Inscrit le: 20/12/2017
    Envois: 229
    Karma: 254
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @zoondoz

    non mais l'hygiène est un faux problème... à cette température, nettement supérieure à 100°, y a pas grand chose qui survit
    loicb
    Posté le: 12/3/2018 10:38  Mis à jour: 12/3/2018 10:38
    #37
    Je m'installe
    Inscrit le: 12/12/2013
    Envois: 423
    Karma: 100
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Niveau hygiène, je ne suis pas choqué, à la température du cuisson, sable et passoire sont désinfectés
    Si vous saviez ce que j'ai vu dans le cadre de mon travail...en France.
    Par contre, là, j'aurais trop peur de me niquer les dents avec quelques grains de sables récalcitrant
    ThomGamer
    Posté le: 12/3/2018 10:57  Mis à jour: 12/3/2018 10:57
    #38
    Je m'installe
    Inscrit le: 5/9/2006
    Envois: 412
    Karma: 539
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    ça doit être terrible pour accompagner un bon gigot bitume !

    kpouer
    Posté le: 12/3/2018 11:32  Mis à jour: 12/3/2018 11:32
    #39
    Je suis accro
    Inscrit le: 21/12/2006
    Envois: 946
    Karma: 1031
     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @zoondoz

    Mouais, je trouve cela bien aussi, pas d'huile à chaque fournée.

    Si le sable s'en va bien après, c'est plutôt intéressant comme procédé.

    Le cas échéant, ça cale le ventre.
    zolive
    Posté le: 12/3/2018 11:37  Mis à jour: 12/3/2018 11:37
    #40
    Je suis accro
    Inscrit le: 25/6/2013
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Vaut mieux avoir du sable dans la bouche que dans le "censured", ça fait beaucoup moins mal... ^^
    pierrafeu
    Posté le: 12/3/2018 13:13  Mis à jour: 12/3/2018 13:13
    #41
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @Mike8492
    Citation :
    le sable s'inflitre partout alors comme la nourriture qui gonfle est forcément non imperméable çà doit croquer bien comme il faut sous la dent... un régal:p. C'est comme le sexe dans le sable c'est juste un fantasme que tu regrettes quand tu le réalises:p.


    Génial votre commentaire !
    Surtout le coup du sexe dans le sable...
    Ça doit bien gratter !
    barracudabis
    Posté le: 12/3/2018 14:20  Mis à jour: 12/3/2018 14:20
    #42
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Moi qui envisage de traverser le désert, je ne vais pas m'encombrer avec de l'huile pour frire les aliments
    tewit
    Posté le: 12/3/2018 16:04  Mis à jour: 12/3/2018 16:04
    #43
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     1 
    @Miiiichel
    tu m'as grillé 🙂
    pensé exactement aux glapiottes
    bobylapointe
    Posté le: 12/3/2018 19:55  Mis à jour: 12/3/2018 19:55
    #44
    Je viens d'arriver
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    En chine ils utilisent cette technique pour cuire des châtaignes.

    Ce qui m'a le plus étonné c'est qu'ils ne les percent pas avant cuisson et ça passe nickel (et c'est limite meilleur qu'au feu de bois) !
    LuckyLuky
    Posté le: 12/3/2018 20:43  Mis à jour: 12/3/2018 20:43
    #45
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @ludooooo

    A mon avis l'accompagnement c'est plutôt un ptit verre du gange et bien millesimé...
    Merin
    Posté le: 12/3/2018 23:38  Mis à jour: 12/3/2018 23:38
    #46
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @Padma je me suis dis la même chose, à cette température, en plus ça ne semble pas être dur sable ordinaire.
    A_Rod
    Posté le: 13/3/2018 15:24  Mis à jour: 13/3/2018 15:24
    #47
    Je masterise !
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Personne ne se demande si les pâtes sont bonnes après ? Perso sans eau, même si elles gonflent, j'ai un doute sur le côté al dente.
    easyracer
    Posté le: 13/3/2018 18:07  Mis à jour: 13/3/2018 18:07
    #48
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    Citation :
    Je te l'avait dit -ptt ! ptt !- de pas t'assoir dans le sable -ptt ! ptt !- le cul nu -ptt ! ptt !-
    ludooooo
    Posté le: 13/3/2018 21:10  Mis à jour: 13/3/2018 21:10
    #49
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @LuckyLuky
    Bien vu, j'ai foiré ma blague en fait 😞
    Larrynautik
    Posté le: 15/3/2018 19:01  Mis à jour: 15/3/2018 19:01
    #50
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @MILOT J'ai vu aucun restaurant dans cette vidéo.
    Larrynautik
    Posté le: 15/3/2018 19:41  Mis à jour: 15/3/2018 19:41
    #51
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     Re: Pourquoi frire de la nourriture avec de l'huile ...
     0 
    @TrYde Citation :
    Tu parles de l'Inde là, tes concepts d'hygiène européens ne s'appliquent pas là-bas. Des stands qui vendent de la bouffe au bord des routes, y en a plein, à des endroits où la pollution est importante, par 40°. Boire l'eau locale et manger la bouffe des stands n'est pas à la portée de tout le monde, même les indiens tombent malade. Déjà que l'hygiène dans les cantines d'entreprises à Noida - à coté de Delhi - laisse à désirer...


    Oui après on est d'accord sur le fait qu'il serait impossible en Inde d'avoir, pour un vendeur d'alimentation (hors luxe), accès à tous les produits alimentaires frais, avec de la traçabilité, de hauts standards d'hygiène, etc.

    C'est juste une autre civilisation, tout est très différent en Inde. Tout est extrême voire choquant pour un regard occidental. Donc voilà, moi je fais un commentaire occidental, si on peut dire : et même le concept de cuisiner en bord de route, c'est juste zéro pointé niveau sanitaire surtout dans un climat tropical humide.

    A vrai dire, c'est pas "juste" en Inde, mais dans la totalité des pays pauvres. J'ai vu un reportage sur une boucherie à Cuba, c'était rustique, le mec il avait juste une vieille table en pleine rue, à 17h ça faisandait violent 😃

    Les gens de ces pays savent bien mieux que nous comment réduire les risques, par exemple à Cuba, l'acheteur il vient dès l'aube quand la viande est encore potable, il la cuit direct et la mange à midi. C'est pour ça qu'on dit que dans un pays, quand on le visite, il vaut mieux manger comme eux qu'essayer de manger à l'occidentale.

    Mais ça n'évite pas tout, puisque comme tu le dis, même les Indiens tombent malades, faute d'eau potable en général. Ceci dit, on peut éviter bien des problèmes par le bouche-à-oreille et en suivant les conseils des autres. C'est valable en France aussi d'ailleurs, par ici en zone rurale on avait un resto qui servait de la pâtée pour chats en guise de pâté... Ils ont fini par faire faillite mais ils en ont servi des boites !

    Au lieu de s'interdire tout resto comme l'autre le suggère, il vaut mieux prêter l'oreille et se rappeler que pas mal de chefs cuisiniers sont honnêtes et vont pas faire n'importe quoi. Leur but à la base c'est que tu reviennes. Trouver l'équilibre entre rentabilité et sécurité. Si on prend le cas extrême, sachant que potentiellement tout peut être contaminé, autant carrément arrêter de manger, ce qui mène inéluctablement à une mort certaine par inanition.
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